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Backen mit Obst (B)
Backen mit Obst
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Backen mit Obst (B)
Obstkuchen und -Torten schmecken nicht nur verführerisch sondern geben durch ihren appetitlichen Auftritt jeder Kaffeetafel die besondere Note.
Dieses Buch enthält eine kurzgefasste Warenkunde zur Herstellung der gebräuchlichen Teigarten sowie Tips für die Verwendung der unterschiedlichen Obstsorten.
Köstliche Rezepte für Kuchen, Torten, Tartes, Strudel und andere Backwerke geben Anregung, nach eigener Phantasie weitere Kombinationen von Teig und Früchten zu entwickeln.
143 Seiten gebunden
