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Fabro - Rohmilch - Käse

halbfester Schnittkäse
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Fabro - Rohmilch - Käse

Rohmilchkäse aus ökologischer Erzeugung
Käsegruppe:    Weichkäse
Geschmack:      Cremig fein mit ausgeprägtem Milch- und Sahnearoma
Form:                Viereckiges Stück in frisch - grüner Wellpappschachtel
Fettgehalt:         Naturbelassener Fettgehalt, jedoch min. 50 F.i.Tr.; Fett absolut 30%
Salzgehalt:         < 1%
Reifezeit:           2 - 3 Wochen
Lab:                  Kälbermagenlab
Milch von:         Holstein-Friesien-Rind
Rinde:               Essbare Rinde aus Weißschimmelkulturen
MHD:               Bei +6 bis +8C min. 30 Tage
Gewicht:           ca.  0,4 kg

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Fabro - Rohmilch - Käse
Fabro - Rohmilch - Käse
Art.Nr.: 10358
halbfester Schnittkäse
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