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Unsere Spezialitäten

Hausgemachte Spezialitäten aus der Hofküche
 
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Rote Grütze eine Altländer Spezialität
Der perfekte Start in den Tag mit einem Glas Obsthof-Ramdohr-Konfitüre
Wir verwenden ausschließlich ausgereifte aromatische Früchte für unsere Spezialitäten
Erntefrisches Obst als Grundlage für unsere Konfitüren und Gelees
Vielen Dank für Ihren Einkauf!
Erdbeerkonfitüre mit grünem Pfeffer - nur eine unserer vielen Konfitürensorten
Fruchtig scharfe Apfelchutneys
Liebevoll dekorierte Spezialitäten
Mit viel Freude bereiten unsere Köche in der Obsthofküche Altländer Spezialitäten für Sie zu
Mit viel Liebe in kleinen Mengen gekocht - Wie in der guten alten Zeit!
Sofort nach dem Kochen heiß abgefüllt! So sind unsere Konfitüren auch ohne Konservierungsstoffe lange haltbar
In unserer Obsthofküche entstehen aus erntefrischem Obst unsere Spezialitäten
 

Nicht nur der Produktion von Qualitätsobst haben wir uns verschrieben, sondern auch der Veredlung und Weiterverarbeitung unseres Obstes in köstliche Altländer Spezialitäten. Während der Obsternte, wenn unsere sonnengereiften Früchte ihr volles Aroma entwickelt haben, ist auch in unserer Obsthofküche Hochsaison.


Dann werden die erntefrischen Früchte in kleinen Mengen (2 kg-weise) sehr schonend, bei nur ganz kurzer Kochzeit, zubereitet. Ganz ohne Zusatz von künstlichen Aromastoffen und Konservierungsmitteln entstehen so unsere herrlichen Konfitüren und Gelees.

Im Laufe der Jahre haben wir durch viele kulinarische Experimente die besten Sorten für Sie herausgefunden und diese immer wieder aktualisiert. Denn durch Zusätze von ausgewählten Spirituosen, Gewürzen oder natürlichen Kräutern lassen sich wunderbare Geschmacksvariationen erreichen. Sie können in unserem Shop unter ca. 100 verschiedenen handgefertigten Sorten auswählen. Außerdem stellen wir für Sie unter anderem köstliche Obstkompotte, Rote Grütze, klassische Rumtöpfe, Rotweinpflaumen, Apfelmus, fruchtig-scharfe Apfelchutneys, Quittenbrot und süß-sauer eingelegtes Gemüse her.


 

 

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